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Pensão Borges

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Restaurante pens o borges 1 1 538 300

Pensão Borges

Restaurante pens o borges 1 1 139 90
Restaurante pens o borges 6 visitbaiao portugal 1 538 300
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Pontuação
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0 visitas
Morada

Rua de Camões

Lugar: Baião
Freguesia: CAMPELO
Concelho: BAIÃO


4640

Telefone
255 541 322
Latitude
41.160724645001984
Longitude
-8.03574800491333

Desde o princípio que o restaurante está orientado para a cozinha tradicional e para os pratos regionais como o Anho, a Vitela Arouquesa Assada, as Alheiras, os Enchidos Regionais ou o Bazulaque, que é a receita que se preparava nos dias de casamento para ganhar energias nas longas deslocações, que iam de casa à igreja ao lugar da celebração. Este prato é preparado com as vísceras do cordeiro, pulmão, coração e fígado, que marinadas numa vinha de alhos, se cozinham com batatas e pão. Tem a consistência de uma açorda e um paladar delicioso.